الکل سنج از ابزار دقیق محسوب می شود که برای اندازه‌گیری میزان الکل موجود در مایعات، به ویژه در نوشیدنی‌های الکلی، استفاده می‌شود. این دستگاه معمولاً به دو صورت دیجیتال و آنالوگ (هیدرومتر الکلی) وجود دارد. الکل سنج‌های دیجیتال از طریق حسگرهای الکترونیکی مقدار الکل را با دقت بالا تعیین می‌کنند، در حالی که هیدرومترهای الکلی با استفاده از اصل چگالی و وزن مخصوص این کار را انجام می‌دهند. کاربرد اصلی الکل سنج در صنایع نوشیدنی، آزمایشگاه‌ها، و تولید کنندگان الکل است.
الکل سنج  که در آزمایشگاه نیز برای سنجش درصد و کیفیت الکل مورد استفاده قرار می گیرد و معمولا دارای مدل های دیجیتال و غیر دیجیتال می باشد.الکل سنج همانطور که از اسمش مشخص است جهت سنجش درصد الکل به کار میرود.کار با آن بسیار ساده است.کافی است آن را در مایع قرار داده و مقدار عدد غرق شده را خواند.نمونه غیر دیجیتال آن دارای دو نوع میباشد . یک نوع آن 0 تا 70 درصد را میسنجد و نوعی دیگر 0 تا 100 درصد را اندازه گیری میکند .یکی از موادی که در آزمایشگاه ها به عنوان حلال بسیار مورد استفاده قرار می گیرد الکل می باشد. این امر سبب گردید که به درصد و غلظت این ماده در آزمایشات مختلف بسیار توجه شود.
الکل سنج نیز مانند بسیاری از وسایل آزمایشگاهی دارای ساختاری خاص می باشد. این وسیله که به صورت یک لوله شیشه ای توخالی کاملا بسته شده تشکیل شده است.قسمت پایین این وسیله نسبت به سایر بخش های آن دارای عرض بیشتری می باشد که معمولا حاوی سرب و یا جیوه است.وجود این مواد عامل اصلی معلق مانند وسیله در داخل مایعات محسوب می گردد. همچنین قسمت بالایی وسیله نیز به صورت استوانه ای مدرج طراحی گردیده است و سنجش الکل را بر مقیاس این اعداد درج شده در دستگاه تعیین می نمایند.

پشینه و گذشته الکل سنج 

الکل سنج‌ها از قرن هجدهم میلادی به عنوان ابزاری برای اندازه‌گیری غلظت الکل در نوشیدنی‌ها و محلول‌های دیگر استفاده می‌شوند. هیدرومترهای الکلی اولیه بر پایه اصل چگالی طراحی شده بودند. با پیشرفت تکنولوژی، الکل سنج‌های دیجیتال با دقت و قابلیت‌های بیشتری توسعه یافتند.
در زمان های گذشته برای تعیین خلوص الکل آن را به شدت تکان می دادند و در نهایت بر اساس حباب هایی که بر سطح آن شکل می گرفت خلوص الکل مورد ارزیابی قرار می گرفت. به تدریج و با توسعه علم روش های جدیدی توسط محققان برای این منظور مورد استفاده قرار گرفت. امروزه در آزمایشگاه ها برای سنجش میزان الکل در مایعات گوناگون از یک هیدرومتر تحت عنوان الکل سنج استفاده می نمایند.

انواع الکل سنج

1. هیدرومتر الکلی
   دستگاه آنالوگ که بر اساس چگالی مایعات کار می‌کند.
   شامل یک لوله شیشه‌ای با مقیاس‌های اندازه‌گیری.
2. الکل سنج دیجیتال
   دستگاه الکترونیکی که از حسگرهای نوری یا الکترونیکی برای اندازه‌گیری غلظت الکل استفاده می‌کند
   نتایج دقیق‌تر و خواندن سریع‌تر نسبت به هیدرومتر.
3. الکل سنج مبتنی بر رفرکتومتر
   از انکسار نور برای تعیین غلظت الکل استفاده می‌کند.
   معمولاً در آزمایشگاه‌ها استفاده می‌شود.
    

اجزای الکل سنج

• هیدرومتر:
  لوله شیشه‌ای با مقیاس اندازه‌گیری.
  وزنه در پایین برای شناور شدن در مایع.
• الکل سنج دیجیتال:
  حسگر الکترونیکی یا نوری.
  نمایشگر دیجیتال برای نمایش نتایج.مدارهای الکترونیکی برای پردازش داده‌ها.
   

کاربردهای الکل سنج

• صنایع نوشیدنی
   اندازه‌گیری الکل در تولید آبجو، شراب، و مشروبات دیگر.
• آزمایشگاه‌ها
  تجزیه و تحلیل غلظت الکل در نمونه‌های مختلف.
• مراقبت‌های بهداشتی
  تست میزان الکل خون در موارد مشکوک به مصرف الکل.
   

نحوه کار با الکل سنج

برای تعیین درصد الکل ، لوازم و وسایلی احتیاج است که در زیر معرفی میکنیم :

1- ظرفی شفاف با دهانه حداقل 5 سانتیمتر و ارتفاع حداقل 45 سانتیمتر که پیشنهاد ما استوانه مدرج 250 سی سی میباشد .

2- دماسنج : معمولا اکثر الکل سنج ها در دمای 20 درجه سانتی گراد کالیبر شده اند و باید دمای مایعی که میخواهید مقدار الکل آن را بسنجید به دمای 20 درجه برسانید .

از آنجایی که همیشه امکان ایجاد محیط 20 درجه نیست با دماسنج دمای مایع را اندازه گرفته و بر اساس فرمول ” 5 درجه سانتیگراد دما 1 درصد خطا ” محاسبات انجام میشود .

3- الکل سنج : که معمولا نمونه 0 تا 100 درصد بهترین نمونه آن میباشد و کاربرد بیشتری دارد .

روش کار با  الکل سنج

• ابتدا مایع را در استوانه مدرج میریزید تا حدی که اگر الکل سنج را در آن قرار دهید هم مایع سرریز نشود و هم در مایع غرق شود .
• سپس با دماسنج دمای مایع را اندازی گیری کنید و در جایی یادداشت نمایید .
• الکل سنج را در مایع غرق کنید و صبر کنید تا از حرکت باز ایستد و ثابت شود .
• در سطح افق عدد روی الکل سنج ، در سطح تلاقی آن با مایع را بخوانید .
• عدد خوانده شده را با محاسبه 5 درجه سانتیگراد دما 1 درصد خطا تصحیح نمایید .
• عدد به دست آمده ، درصد الکل را به شما نشان میدهد .

برخی نکات در زمان استفاده از این وسیله در آزمایشگاه

به خاطر داشته باشید که عموما الکل سنج 0 تا 70 درصد را در دماهایی معادل 20 درجه کالیبره می نمایند. به همین دلیل بهتر است تا در زمان استفاده از این وسیله آزمایشگاهی حتما دمای الکل را به دمای 20 درجه سانتی گراد رسانده باشید.

همچنین به خاطر داشته باشید که برای سنجش میزان الکل موجود در مایعات باید الکل سنج 0 تا 70 درصد را از بخش تیره آن که با کربن پر شده است وارد مایع مورد نظر خود نمایید.

مزایای الکل سنج‌

• دقت بالا: 
  به خصوص در الکل سنج‌های دیجیتال.
• سرعت اندازه‌گیری:
   نتایج سریع و قابل اعتماد.
• سهولت استفاده:
   مخصوصاً در مدل‌های دیجیتال و رفرکتومتری.
   

معایب الکل سنج‌

• هزینه بالا: 
  برخی مدل‌های دیجیتال و حرفه‌ای گران هستند.
• نیاز به کالیبراسیون: 
  برای حفظ دقت نیاز به کالیبراسیون منظم دارند.
• حساسیت به شرایط محیطی: 
  دما و سایر شرایط محیطی می‌توانند بر دقت نتایج تأثیر بگذارند.
   

نگهداری و تمیز کردن الکل سنج‌
 

___نگهداری

• کالیبراسیون منظم: استفاده از محلول‌های استاندارد برای تنظیم دقیق دستگاه.
• ذخیره سازی مناسب: نگهداری دستگاه در مکان خشک و خنک.
   

___تمیز کردن

• شستشوی بعد از هر استفاده: الکل سنج باید با آب مقطر یا محلول‌های تمیزکننده مناسب شسته شود.
• خشک کردن کامل: پس از شستشو، دستگاه باید کاملاً خشک شود تا از زنگ زدگی و آسیب جلوگیری شود.
   

بهترین نوع الکل‌سنج کدام است؟

در بازار الکل‌سنج‌های متعددی از مدل‌ها و برندها وجود دارد که به مشتریان گزینه‌های متنوعی ارائه می‌دهند. برخی از برندها و مدل‌ها عبارتند از:

__الکل‌سنج‌های چینی 
الکل‌سنج‌های تولید شده در چین به عنوان گزینه‌ای اقتصادی و مقرون به صرفه معرفی می‌شوند. این دستگاه‌ها معمولاً دارای قیمتی مناسب و عملکردی قابل قبول هستند. برای کسانی که به دنبال الکل‌سنجی برای مصارف خانگی یا کاربردهای کوچک هستند، ممکن است گزینه‌ی مناسبی باشند.

__الکل‌سنج‌های فرانسوی
 محصولات تولیدی در فرانسه اغلب از دقت و کیفیت قابل قبول برخوردار هستند. الکل‌سنج‌های فرانسوی با استفاده از فناوری‌های پیشرفته و دقت بالا تولید می‌شوند. این دستگاه‌ها برای کاربردهای حرفه‌ای و دقیق، به ویژه در صنایع غذایی و داروسازی، مناسب هستند.
__الکل‌سنج‌های روسی
 الکل‌سنج‌های تولید شده در روسیه نیز دقت قابل قبولی را برای انجام کارهای مختلف دارند.
__الکل‌سنج‌های آمریکایی
 در بازار الکل‌سنج‌ها، محصولات تولید شده در آمریکا نیز جایگاه خود را دارند. این دستگاه‌ها نیز از تکنولوژی پیشرفته استفاده می‌کنند و کیفیت مناسبی دارند و در کاربردهای گوناگون مورد استفاده قرار می‌گیرند.
برای انتخاب بهترین نوع الکل‌سنج، مهم است که ابتدا نیازهای خود را مشخص کنید. اگر به دقت بالا و عملکرد عالی نیاز دارید، الکل‌سنج‌های شرکت‌های گرینر و لودویگ اشنایدر آلمان به عنوان گران‌ترین وسیله‌های موجود در بازار شناخته می‌شوند و انتخابی مطمئن خواهند بود.

انتخاب و خرید الکل سنج

استفاده از این وسیله در بسیاری از فضاهای علمی و آزمایشگاهی مشاهده می شود. مدارس، دانشگاه ها، پزشک قانونی ها و آزمایشگاه ها تنها بخشی از کاربران این دستگاه آزمایشگاهی محسوب می گردند. اما برای انتخاب یک الکل سنج مناسب اولین نکته ای که باید در نظر داشته باشید هدف و نحوه استفاده از آن می باشد.

یکی از نمونه های این وسیله که بسیار مورد استفاده قرار می گیرد الکل سنج هیدرومتر سه کاره می باشد. این وسیله ی کاربردی به طور همزمان برای سنجش الکل، قند و حتی چگالی مایعات قابل استفاده می باشد. یکی دیگر از معیارهای انتخاب الکل سنج درج مقیاس های اندازه گیری در این وسیله می باشد که معمولا در رنج های 0 تا 100 درصد تعیین می گردد.

امروزه این وسیله با کیفیت بالایی در بسیاری از کشورهای صنعتی مانند چین، روسیه و فرانسه تولید می گردد. توجه داشته باشید که دقت در خوانش از مهمترین ویژگی هایی است که در انتخاب الکل سنج باید در نظر گرفته شود. هنگام انتخاب و خرید الکل سنج به موارد زیر توجه کنید:

• دقت و صحت اندازه‌گیری: بررسی دقت دستگاه و مطابقت آن با نیازهای شما.
• نوع دستگاه: انتخاب بین هیدرومتر، دیجیتال یا رفرکتومتر بسته به کاربرد.
• قابلیت‌ها: بررسی ویژگی‌های اضافی مانند ذخیره‌سازی داده‌ها، قابلیت حمل و نمایشگر.
• برند و مدل: بررسی برندهای معتبر و مدل‌های پیشنهادی.
• خدمات پس از فروش: از وجود گارانتی، خدمات پس از فروش و تأمین قطعات مطمئن شوید.
• قیمت: بررسی کنید که آیا قیمت دستگاه با توجه به ویژگی‌ها و کاربرد آن منطقی است.

با رعایت این نکات و اطلاعات، می‌توانید الکل سنج مناسبی برای نیازهای خود انتخاب و از آن به‌طور بهینه استفاده کنید.

خرید الکل سنج

برای خرید این دستگاه با قیمت مناسب، می‌توانید به فروشگاه ای‌آز مراجعه کرده یا به صورت آنلاین محصول مورد نظر خود را سفارش دهید. در صورت وجود ابهام یا سؤالات دیگر، می‌توانید از مشاوره تخصصی همکاران ما بهره‌مند شوید. الکل‌سنج یک ابزار ضروری در بسیاری از صنایع و زندگی روزمره ما است. امیدواریم اطلاعات به دست آمده از این مطالب به شما در انتخاب درست و خرید مطمئن کمک کند.

به فروشگاه ای‌آز، مرجعی برای خرید موادشیمیایی ، تجهیزات پزشکی و ابزار دقیق و…، اعتماد کنید . ما به عنوان یکی از  معتبرترین فروشگاه‌های آنلاین فروش ابزار دقیق در ایران،  آماده پاسخگویی به نیازهای متفاوت شما هستیم.