سولفیت سدیم با فرمول شیمیایی Na2SO3 نمک سدیم محلول در اسید سولفور (سولفیت) است که به عنوان ماده نگهدارنده برای حفظ رنگ میوه های خشک و افزایش ماندگاری گوشت در صنایع غذایی استفاده می شود. سولفیت سدیم پودری بی بو و سفید رنگ و نسبتا سمی است که به آرامی در آب حل می شود. این ترکیب به عنوان سفید کننده، برای سولفات زدایی و دکلره کردن مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده در صنایع غذایی به منظور حفظ ظاهر محصولات غذایی بکار می رود. این ماده همچنین در بسیاری از داروها برای حفظ قدرت و پایداری آنها استفاده می شود. این ترکیب در هوای خشک پایدار است، اما تمایل دارد در هوای مرطوب تجزیه شود و دی اکسید گوگرد (SO2) و هیدروکسید سدیم (NaOH) را تولید کند.
تفاوت کلیدی بین سولفات سدیم و سولفیت سدیم این است که سولفات سدیم دارای آنیون سولفات است که دارای یک اتم گوگرد و چهار اتم اکسیژن است، در حالی که سولفیت سدیم دارای آنیون سولفیت است که دارای یک اتم گوگرد و سه اتم اکسیژن است.
کاربرد سولفیت سدیم
- صنعت کاغذسازی
- عامل پاک کننده اکسیژن
- گوگرد زدایی استخرها
- ماده نگهدارند میوه خشک و گوشت
- تصفیه آب
- صنعت عکاسی
- به عنوان عامل کاهنده در صنایع نساجی
- معرف سولفوناسیون و سولفومتیلاسیون
فروش سدیم سولفیت
"ای آز" فروشگاهی فعال در حوزه فروش اینترنتی مواد شیمیایی آزمایشگاهی-صنعتی و ملزومات و تجهیزات آزمایشگاهی-پژوهشی می باشد که آماده فروش سدیم سولفیت با بهترین قیمت و کیفیت ممتاز در گرید های مختلف آزمایشگاهی، غذایی و صنعتی از معتبرترین منابع چینی، هندی و اروپایی در بسته بندی های: 5 گرمی، 10 گرمی، 25 گرمی، 50 گرمی، 100 گرمی، 250 گرمی، 500 گرمی، 1 کیلو و 25 کیلویی به پژوهشگران، دانشگاهیان، صنایع و کارخانجات است.
خرید سدیم سولفیت
شما می توانید سدیم سولفیت را با قیمت مناسب از فروشگاه اینترنتی "ای آز" در بسته بندی های متنوع تهیه کنید. برای این منظور، از بخش " افزودن به سبد خرید" اقدام به ثبت سفارش کالای مورد نظر بکنید.